Les Mâcon, pluriels, jeunes, dynamiques
Couleurs : Blanc, Rouge et Rosé
Surfaces revendiquées : 23,42 ha en blanc, 7,42 ha en rouge et 0,45 ha en rosé
Production (récolte 2012) : 1 263 Hl en blanc, 425 Hl en rouge et 27 Hl en rosé
Communes de production : Berzé-la-Ville, Berzé-Le-Chatel, Milly-Lamartine, Sologny
Ce secteur se situe au sud-ouest du Mâconnais, à une quinzaine à l’Ouest de Mâcon. Il s’étend sur une superficie de 2 400 ha et forme une vallée bordée de collines et dont les reliefs principaux sont à l’Est « le Montsard », au Sud « la Montagne de Cras », au Nord « la Roche Coche » et à l’Ouest « le Bois Clair », rebord méridional des monts du clunysois.
Cette zone est traversée d’Est en Ouest par la Route Centre Europe Atlantique (RCEA) et par la ligne TGV.
A l’Ouest, sur la commune de Sologny, le secteur est limité par le relief cristallin qui sépare le Mâconnais du Clunysois. Sur le socle granitique s’appuient des formations de grès, de calcaires à gryphées, d’argile et de marnes du Trias. C’est dans ces secteurs que s’exprime le mieux le Gamay.
La deuxième particularité de la zone est d’être traversée par le chaînon calcaire du bajocien de Fuissé à Cruzille. Les éboulis calcaires du front de côte viennent bonifier les terres lourdes du Lias et l’on constate que le pied de la cuesta bajocienne est généralement couvert de vignes, terrain propice au développement du Chardonnay.
